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保健 > 低卡控必看!茄盒子热量揭秘,吃出健康又瘦美!(茄盒子怎么做好吃视频)
2025
04-30
低卡控必看!茄盒子热量揭秘,吃出健康又瘦美!(茄盒子怎么做好吃视频)
在我们的生活中,健康与美食往往难以兼得。但是,随着人们对健康生活方式的追求,越来越多的低卡美食应运而生。今天,就让我们来揭秘一款备受低卡控们喜爱的美食——茄盒子,教你如何吃出健康又瘦美!
茄盒子,顾名思义,是以茄子为主料,搭配各种蔬菜和肉馅制作而成的一道传统美食。它的外皮酥脆,内馅鲜美,营养丰富,而且热量低,非常适合想要减肥或者注重健康饮食的人群。那么,茄盒子的热量究竟如何呢?让我们一起来看看。
我们来分析一下茄盒子的热量构成。茄子的热量较低,每100克茄子大约含有27千卡的热量。而面粉作为茄盒子的外皮,每100克面粉含有337千卡的热量。至于内馅,可以根据个人喜好选择不同的食材,如瘦肉、鸡肉、虾肉等。这些食材的热量差异较大,每100克瘦肉含有155千卡,鸡肉含有165千卡,虾肉含有90千卡。
接下来,我们来计算一下一个标准茄盒子的热量。一般来说,一个茄盒子的体积大约为50克,其中茄子占30克,面粉占10克,内馅占10克。以瘦肉馅为例,一个茄盒子的热量大约为:
茄子:27千卡/100克 × 30克 = 8.1千卡
面粉:337千卡/100克 × 10克 = 33.7千卡
瘦肉馅:155千卡/100克 × 10克 = 15.5千卡
总计:8.1千卡 + 33.7千卡 + 15.5千卡 = 57.3千卡
由此可见,一个标准茄盒子的热量大约为57.3千卡。相较于其他高热量的食物,茄盒子的热量确实较低,非常适合在追求健康饮食的同时,满足口感的需求。
那么,如何制作出低卡又美味的茄盒子呢?以下是一份低卡茄盒子的制作方法:
【材料】
茄子:500克
瘦肉馅:200克
面粉:适量
葱姜蒜:适量
盐:适量
生抽:适量
老抽:适量
油:适量
【制作步骤】
1. 茄子洗净,切成厚约0.5厘米的片,用盐水浸泡10分钟,去除多余水分。
2. 瘦肉馅中加入葱姜蒜末、盐、生抽、老抽,搅拌均匀。
3. 取一片茄子,铺上一层瘦肉馅,再盖上一层茄子片,使其边缘对齐。
4. 将茄子盒的两边对折,用面粉和水调匀,涂抹在茄盒边缘,使两边粘合。
5. 锅中倒入适量油,加热至五成热,将茄盒放入油中炸至金黄色,捞出沥油。
这样制作出来的茄盒子,不仅美味可口,而且热量低,适合低卡控们食用。此外,为了进一步降低茄盒子的热量,我们还可以采取以下措施:
1. 减少内馅的量,或者选择低热量的食材。
2. 在炸制过程中,控制好油温,避免油温过高导致热量增加。
3. 炸制完成后,可以用厨房纸巾吸取多余的油脂。
茄盒子是一道既美味又健康的低卡美食。通过合理搭配食材和烹饪方法,我们可以轻松享受美味,同时保持良好的身材。让我们一起行动起来,用茄盒子吃出健康又瘦美的生活吧!